Работа: в Самаре, 1 вакансия

Обязанности:

-возглавить проект с «0», начиная с логичной планировки рабочего пространства

- разработать меню для доставки готовых блюд, прописать ТТК

- разработать меню блюд для кейтеринга, прописать ТТК

- готовить с душой

- участвовать в подборе и обучении персонала

- организовать бесперебойную работу кухни

- управлять сотрудниками

-контролировать соблюдение сотрудниками технологических процессов

- контролировать стандарты отдачи и качества блюд согласно

...